|
国外玉米的等级标准
一）加拿大西部玉米标准
加拿大首先规定了西部玉米等级标准，如表3-3-10
（等级名称：不论是黄色的、白色的或混合的，均应加到等级名称上，并成为等级名称的一部分）
二）加拿大西部玉米等级标准
|
等级名称
|
质量指标
|
最高限度
|
|
最小容重kg/L
|
混合玉米除外，本品种或类型的玉米最低百分率
|
完善程度
|
玉米的损伤料（%）
|
破碎粒和其它杂质（%）
|
|
热伤粒
|
损伤粒总计
|
|
1号加拿大西部玉米
|
68
|
95
|
具有甜味籽粒大小均匀
|
约0.1
|
3
|
约2
|
|
2号加拿大西部玉米
|
66
|
95
|
具有甜味
|
约0.2
|
5
|
3
|
|
3号加拿大西部玉米
|
64
|
95
|
具有甜味
|
约0.5
|
7
|
5
|
|
4号加拿大西部玉米
|
62
|
95
|
具有甜味
|
约1
|
10
|
7
|
|
5号加拿大西部玉米
|
58
|
95
|
有轻微的气味但不是酸味或霉味
|
3
|
15
|
12
|
加拿大东部玉米的等级与此标准同。
摘自加拿大谷物法定等级规格，1978年2月1日生效
美国农业部联邦粮谷检验署对玉米所制定的等级标准
|
等
级
|
最小容量（磅/蒲式耳）
|
最大限度
|
|
水分（%）
|
破碎粒和杂质（%）
|
损伤粒
|
|
总计（%）
|
热损粒（%）
|
|
美国1号
|
56.0
|
14.0
|
2.0
|
3.0
|
0.1
|
|
美国2号
|
54.0
|
15.5
|
3.0
|
5.0
|
0.2
|
|
美国3号
|
52.0
|
17.5
|
4.0
|
7.0
|
0.5
|
|
美国4号
|
49.0
|
20.0
|
5.0
|
10.0
|
1.0
|
|
美国5号
|
46.0
|
23.0
|
7.0
|
15.0
|
3.0
|
| 