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辽单31是辽宁省农科院玉米研究所经人工杂交选育的高产、优质、多抗玉米杂交种，2000年11月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
特征特性
幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，呈半上举状态，苗期生长势强。成株有21片叶，株高281.3厘米，穗位110.3厘米，株型半紧凑，果穗筒形，穗长20.5厘米，穗粗5.0厘米，穗轴红色，穗柄较短，苞叶适中。花丝红色，雄穗分枝数11－13个，护颖黄色，花药黄色，花粉量较多。每穗籽粒16行，籽粒黄色，百粒重43.7克，出籽率88.9%。籽粒含粗蛋白12.01%，粗脂肪4.34%，总淀粉68.48%，赖氨酸0.32%，容重751克/升，角质率69%。适口性好，品质优良。高抗大斑病、小斑病、灰斑病、青枯病和丝黑穗病等多种病害。此外，还抗干早、抗早衰、抗倒伏、耐膺薄，活秆成熟。在辽沈地区生育日数120天左右，约需有效积温2800℃。高产性和稳产性较好，平均亩产599.9千克。
栽培要点
一般亩施优质农肥2000－3000千克作底肥，氮磷钾复合肥10千克作种肥，在大喇叭口期追施尿素25千克。清种栽培或与小麦套种均可。清种密度每亩3000－3500株。用甲胺磷和玉米面做成毒谷防治地下害虫，用速灭杀丁等药剂防治粘虫和玉米螟。
制种技术
先播母本，待母本钻锥后播下第1期父本，在母本出苗后播下第2期父本。父母本种植行比为1:5或2:10。母本每亩保苗3500－3800株，父本4000株左右。
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