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南农紫玉糯1号是南京农业大学玉米育种室选育的优质杂交甜糯玉米品种。该品种籽粒紫红色，糯性好，香味正，甜度高，甜度保持期长，蕊嫩甜，口感好，秸秆可喂牛。该品种适应性广，宜播期范围广，可在各种生态型地区种植。亩产鲜穗600－750干克。
(一)品种特性
株高210厘米，穗长17厘米，穗粗4厘米，穗行数14行，无秃顶，千粒重270克。适宜播期，南京地区一般春季2月份大小拱棚育苗，大棚移栽可提早上市，3月份用地膜栽培，4月份以后露地正常播种，最迟播期在7月25日前。可分批播种，分批采收、均匀供应市场。
(二)栽培要求
大田要求防治积水、渍害，每4米开沟。春播注意防治地下害虫，保全苗。可在整地时使用呋喃丹1－1.5千克／亩。基肥以施农家肥为佳，整地时用50千克／亩复合肥做基肥，生长中后期追施复合肥和尿素，每亩20千克左右，在大喇叭口时期或视具体情况，治病虫l－2次，成熟期还应注意鼠害。播量为2粒／穴，播后出苗4叶间苗、补苗，每穴一株，保证每亩4500株。播后及时用禾耐史(叶草胺)喷施防杂草。分孽应及时扳去，出现多穗时，除第一、二果穗可留下，其余的可适时扳下作玉米笋处理。
(三)适时采收
鲜食采摘最佳时期一般在开花后20－25天为宜，此时籽粒70%－80%变红，胚乳处于浓浆状态，甜度、糯性均较好。
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