|
吉林省是我国玉米主要产区，是我国粮食生产基地，也是我国出口玉米最多的省份。我国加入WTO后，发达国家针对我国出口产品设置的技术性贸易壁垒日益增多，为了突破和利用技术性贸易壁垒，维护我国产品在国际市场的安全和地位，并充分利用WTO规则，建立我们自己的技术性贸易壁垒，吉林检验检疫局于2001年12月28日向国家质检总局申报了"玉米中伏马毒素的检测研究"科研项目，并被批准为国家质检总局重大课题。目前，这一项目的研究工作已经启动。
伏马毒素成玉米出口隐患
据了解，玉米中的伏马毒素就是串珠镰刀菌的代谢产物。其易引起玉米病变，给农业生产造成巨大危害。
我国目前每年玉米的进出口量在世界玉米贸易中占有相当大的比重，吉林省是我国玉米出口的主要省份，而我国目前还没有对玉米中伏马毒素进行系统深入的研究和调查，这对我国尤其是吉林省的玉米生产和出口是一个很大的不利因素，也是一种现实的威胁。
目前吉林省的玉米储存、运输及加工条件相对比较落后，尤其在储存过程中，温度和湿度（玉米中的水分）控制不当极易发生霉变，这也是玉米最易于被伏马毒素及其他霉菌毒素污染的一个关键环节。如果玉米被伏马毒素等霉菌毒素污染，而我们又缺乏基本的、必要的监控、检测手段和技术，势必影响吉林省乃至中国的玉米在国际市场上的声誉，更严重的是将影响吉林省经济的向前发展。
项目成功吉林省是最大受益者
在谈到这一项目的重要意义时，吉林检验检疫局的项目负责同志介绍说，建立完善的伏马毒素检测手段和监控机制，对吉林省乃至我国玉米中伏马毒素水平进行有效的监测和控制，可以保证吉林省及我国玉米在国内、国际市场上的质量、信誉和品牌。吉林玉米在生长期和收获期受自然界有害病菌侵害的几率相对较低；从理论上讲，吉林玉米的伏马毒素检出量应远低于国际市场的限量要求。如果通过本项目的普查并证明吉林省乃至我国其他产区的玉米中伏马毒素水平较低的话，我们就可以据此制定适合于我国国情的玉米产品伏马毒素限量标准，并以此作为技术壁垒合理合法地限制国外玉米产品的进口，尤其是美国玉米的进口（由于气候条件的影响，美国玉米伏马毒素污染比较严重，从许多调查报告和研究性文章中可以看出美国产玉米伏马毒素含量偏高），进而保证我国及吉林省农业的正常有序发展，保护广大农民的切身利益。
|