|
甜玉米的加工：甜玉米除直接鲜食之外，相当数量用于速冻和真空包装在淡季上市。此外，还有一部分用于脱粒装罐，主要用于各类餐厅的菜肴。
糯玉米的加工：适于鲜食的糯玉米，除采收后直接进入市场外，相当数量用于速冻和真空包装鲜果穗，待淡季进入市场。此外，糯玉米的另一加工途径是加工糯玉米淀粉。
其它专用玉米的加工：
爆烈玉米的加工较为简单，主要是利用小型爆花机在遍布全国的各大商场和食品店中分散进行。
优质蛋白玉米主要用于饲料，也可用于饼干等食品的加工，由于我国目前尚无大面积推广的这类品种，因此加工也仅是处于小型的试验阶段。
高油玉米适于加工高能量饲料，在玉米综合加工中由于能多产出高附加值的玉米油，因此有巨大的加工潜力。
|
