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糯玉米品种介绍(八)



一、 巴西变色龙

巴西变色龙彩糯玉米是哈尔滨市明丰农业科学研究所从巴西引进,经系统选育而成的新型粘玉米。经三年在各地试种,表现优良。

抢早栽培,85天即可青穗上市。株高180厘米。果穗长20~25厘米,穗行数14~18行,结实饱满,单穗重250~300克,亩产鲜穗1000千克以上。籽粒特点是播种时为黑色或黄红色,待青玉米成熟后,穗即变成黑、白、红、黄等五颜六色的绚丽多彩玉米,口感甜粘清香,风味好。全生育期需积温2400~2700度·日。丰产性好。抗病、抗逆性强。

与普通玉米隔离种植或错期播种,即隔离带300~500米或错期20~30天播种;选水肥条件好的地块,亩施有机肥2000千克,磷酸二铵10~15千克。大喇叭口期追施尿素20千克;亩播量2千克。播深3~5厘米,株、行距20和70厘米,亩保苗3500~4000株;开花、吐丝期选晴天上午采集健壮株上花粉授于雌穗花柱上,隔天一次,连续2~3次;田间管理同普通玉米;授粉后25~30天采收果穗鲜食或速冻加工保鲜处理,也可将鲜穗籽粒加工成罐头,周年供应。非生产季节上市,亩纯收人可达1000~3000元。


二、 富尔金

富尔金糯高粘玉米是黑龙江省富拉尔基农业科学研究所用遗传性和配合力极高的优良自交系组配而成的一代杂交种。

播种后75天即可青食。全生育期需积温2300~2400度·日。全株19片叶。株高240厘米。果穗长锥型,穗长20~25厘米,穗行数14~18行。籽粒金黄,结实饱满。茎秆坚硬,根系发达。苗期耐低温,出苗快,早熟。抗病。适应性强。籽粒粘度高,质地柔软细腻,皮薄无渣,清香可口。

应与普通玉米隔离种植或错期播种。即设300~500米隔离带或错期20~30天播种;选水肥条件较好的地块,亩施有机肥2000千克,磷酸二铵10~15千克,大喇叭口期追施尿素20千克;亩播量2千克,播深3~5厘米,株、行距为20和70厘米,亩保苗3500~4000株;开花、吐丝期,选晴天上午采集健壮株上花粉授于花柱上,隔天一次,连续2~3次;田间管理同一般大田玉米;授粉后25~30天采摘果穗鲜食或速冻加工保鲜处理,也可将鲜果穗籽粒加工成罐头食品,周年供应。非生产季节,成熟的籽粒可磨粉做糕点。亩纯收人可达1000~3000元。


三、 黑糯941

是天津农学院栾谦益于 1994年育成的优良糯质黑玉米杂交种。其组合为黑 931×黑104。母本黑931选自意大利黑玉米。春播生育期106天,出苗至吐丝81天左右。总叶数17~19片。幼苗叶鞘绿色,前期出叶较慢,长势弱,叶下披,中后期出叶速度快,长势强。叶片斜挺上冲,叶脉明显。株高165厘米,穗位80厘米。雄穗分枝14个,护颖绿色,花药绿色。雌穗花柱白黄色。果穗圆锥型,长约12厘米,每穗14~16行,穗轴白色。籽粒较小,呈黑色,无光泽,糯质质优。父本黑104来自江苏地方品种白糯玉米黑粒突变体,经选育而成。春播时,出苗至抽雄54天。总叶数13片。幼苗叶鞘绿色。前期出苗慢,苗势中等,后期生长势强,穗上叶下披。株高约195厘米,穗位80厘米。茎节较长,株型舒展。雄穗分枝16个,护颖绿色,花药黄色,花粉量较多。雌穗花柱浅黄色。果穗圆锥型,长12~14厘米,每穗12~14行,穗轴白色。籽粒较大,呈紫黑色,无光泽,糯质。

天津地区春播,到采食鲜穗约90~95天,夏播时,到采收鲜穗约85~90天。鲜果穗采收时光合叶片数为18片。株高180~240厘米,穗位80~100厘米。株型松散。果穗圆锥型,长约16厘米,直径3.8~4.4厘米,穗行数14~16行,双穗率一般达30%左右。籽粒较大,完熟后呈黑色。鲜穗重170~180克,成熟后干籽粒百粒重28克左右。根系发达,1997年调查,单株节根53条,节根干重11.9克,比普通玉米分别多4条和0.7克。抗旱和抗倒伏性强。抗大、小斑病,中抗青枯病,易感丝黑穗病。该品种粘香适口,营养丰富。经分析,籽粒粗蛋白含量为11.7%,粗脂肪5.0%。锌32PPM,硒0.036PPM,比一般糯玉米高出3倍。

采用空间或时间隔离种植。与其他类型玉米相距300米或与其周围玉米错期30天种植,以防串粉影响品质和色泽。要提高植株群体整齐度。群体整齐度在很大程度上取决于苗期的整齐度。达到苗期整齐需做到以下三点:首先把大、小种子分开,分别种植,保证种子均一;其次要足墒播种,播种深浅一致;再就是把好定苗关,在3~4叶定苗时拔除特大苗和弱小苗,留高矮、粗细、叶龄一致的苗。加强水肥管理,提高成穗率。在施足有机肥和氨、磷、钾肥的基础上,抽雄前结合浇水或降雨进行一次追肥,每亩追施尿素10~15千克。根据降雨情况浇好底墒水、开花水和灌浆水。关键水是在抽雄前和开花期当中,要满足玉米对水分的需要,即抽雄前10天和开花后20天,是玉米对水分的敏感期。这个时期浇1~2次水是提高黑糯941食味品质和商品产量性状的关键。要及时采收上市。授粉后25天左右即籽粒顶部变紫黑,籽粒周边尚处乳白色时期即可采收。此时果穗色泽独特,口感脆嫩鲜甜。待籽粒由顶部逐渐扩大到整个籽粒着色尚未老化时应马上采收完上市或保鲜储藏。此时粘度达最大值,色黑粘香。果穗可带苞叶保鲜上市,或去苞叶切头去尾留中段装袋速冻保鲜贮藏,或经其他加工上市。茎叶还可做很好的青饲料和青储饲料。制种时要润墒高温(稳定在 18℃)播种,保证出苗快而整齐一致。采用双比值即父母本行比2:4种植。母本留苗400O株/亩,父本留苗以80O株/亩为宜。调整播期提高结穗、结粒率,保证制种产量。母本黑 931比父本黑 104吐丝期晚18~20天,故需对花期进行调节。第一期父本在母本播后20天播种1/2,第二期父本比第一期父本晚7天,播另外1/2。两期父本可播在同一行内交叉种植或分期种植。一方面可延长父本的总散粉期减少因特殊情况造成父母本花期不遇的可能性;另方面保证母本吐丝期始终都能获得充足的花粉,避免第二果穗授粉不良的后果,从而提高结穗率和结粒率。带一叶去雄,节省时间,可保证种子纯度。经多年试种,可在京津地区、河北、甘肃、新疆等地种植。


四、 金糯1号

北京农学院农学系以BN55为母本,百草沟自交后代为父本,于1995年选配杂交而成。

春播生育期100天左右,播种至收获青穗约需85天;夏播生育期90天左右,播种至收获青穗约需80天。全株17片叶。苗期叶鞘稍有紫色,叶片平展,叶色浅绿。株高210~220厘米,穗位高约95厘米,粗约4.2厘米。雌穗穗柄长约5厘米,有1~2个分枝,苞叶紧,无秃尖,花柱浅粉色。果穗长20~21厘米,粗4.8~5.2厘米,穗行数12~14行。籽粒椭圆型,金黄色,种皮极薄,糯性强,百粒重30.5克。茎秆中等坚硬,根系发育中等,气生根7~8条。早春抗旱抗寒性强,种子顶上能力强,苗齐苗壮。成株也较抗旱。抗玉米大、小斑病和青枯病。对温度较敏感,对光照反应不敏感。对2.4-D丁脂较敏感。籽粒胚乳中含有90%~95%的支链淀粉。每百克样品中含蛋白质10克左右,维生素B10.5毫克,胡萝卜素0.3毫克,可溶性多糖8克,并含有丰富的游离氨基酸、玉米油、亚油酸等。由于支链淀粉比直链淀粉的分子量小10多倍,所以食用消化率比普通玉米高25%以上。新鲜果穗的采收期以开花授粉后22~25天为宜,开花授粉后35天左右籽粒完全成熟。青食果穗具有极好的适口性,食之香、甜、粘、软、滑。成熟后的籽粒可加工成糯玉米粉、糯玉米渣等,是生产粘糕、元宵、炸糕的好原料。也可生产支链淀粉,出粉率在70%左右,是加工增稠剂、乳化剂、粘着剂、悬乳剂的化工及医药工业原料。金糯 1号亩产净鲜果穗 1050~1250千克,单净鲜果穗 300~320克。

要隔离种植。空间隔离一般要300米左右,时间隔离需使开花期间隔20~25天;选择有机质丰富的壤土种植较好,该品种需肥量较大,一般基肥需磷酸二铵20千克/亩,20千克/亩尿素作追肥;中等肥力地块种植密度为 3500株/亩,水肥条件较好的地块可种植 3800株/亩,亩用种2.5千克;播后苗前要进行化学除草,大喇叭口期要防治玉米螟;还要拔除分枝,中耕除草,喇叭口后期追肥培土;乳熟末期至蜡熟初期可收获青穗;制种时母本和父本行比为4:2,父本晚播5天。适于在东北、华北、华中等地平原及浅山区种植。


五、 华糯01号

中国科学院遗传研究所曾孟潜、杨涛兰选育。属于中国硬粒型糯玉米与美国玉米带(半)马齿型糯玉米的杂交种。杂交组合为Me01×Me09。初配于1996年。经过一年评比、鉴定,二年品种比较试验后,通过六位专家品尝与鉴定,确认可以在适宜地区示范推广种植。

北京地区夏播,出苗期至吐丝期约57天,吐丝期至青穗采收期25天左右,吐丝期至籽粒成熟期38~40天。总计,出苗期至采收期为82天,出苗期至籽粒成熟期为95~97天。植株总叶数19~20片。种芽顶上力强,叶鞘浅紫,第一片叶椭圆形。穗位叶片长约81厘米,宽9.6厘米,叶片浓绿,较上冲,叶片与茎秆夹角为38°,穗上部叶夹角较穗下部的稍小一些。穗下部叶片叶距较小,穗上部叶距较大,叶片显得较稀疏。株高约2.0米,穗位高0.75米。雄穗分枝14个,较紧凑,花药黄色,花粉量适中。雌穗花柱浅红,吐丝集中,雌雄穗花期恰好相遇,授粉好,结实饱满。果穗圆筒型,苞叶紧实。穗长20~22厘米,粗4.4~4.6厘米,14行,每行40~42粒,籽粒较深长,轴细长,白色。青穗上籽粒排列美观。嫩粒金银色,香粘可口,风味极佳。单青穗重300克左右。成熟果穗苞叶紧实,千粒重295克左右。干籽粒支链淀粉与总淀粉比率为100%。对光温的反应一般,不存在像热带玉米那样的敏感反应。植株格外健壮。抗大小斑病、青枯病、病毒病、粒腐病、丝黑穗病。授粉期花粉与花柱耐于热风气候。耐肥耐水,不耐沥涝和瘠薄。

推荐种植密度3600株/亩;种植时注意隔离,以防影响其外观品质、商品品质、营养品质和加工品质。


六、 黑糯1号

北京农学院农学系以墨黑一7为母本,黑霜-10为父本,于1996年杂交选育而成。

播种至采收青穗需90天左右。全株19片叶。叶片上举,叶鞘稍有紫色。幼苗顶士能力较强。株高250~270厘米,穗位约110厘米,茎粗3.8~4.0厘米。雄穗分枝较多,花粉散布时间为7~8天,雌穗苞叶较紧,无秃尖,花柱浅黄色。果穗长筒型,长18~20厘米,粗3.8~4.5厘米,穗行数14~16行。籽粒圆形,青嫩时日中见紫,成熟时粒黑如墨,有光泽。青食较甜,蜡熟期籽粒较粘,有20%的籽粒在蒸熟时有开裂现象。新鲜果穗的采收期以授粉后22~24天为宜。根系发达,气生根6条左右,肥水较大时有轻度倒伏。抗旱和抗寒能力强。抗大、小斑病。对光、温条件不敏感。对2.4-D丁酯较敏感。亩产鲜果穗(净果穗)900~1100千克。

要与其他类型玉米隔离种植,空间隔离距离一般为300米,时间隔离需错开花期20大左右;种植密度以3500株/亩为宜;较耐肥水,一般需基肥磷酸二铵20千克/亩,追施尿素30千克/亩;苗期可用莠去津、阿特拉津进行化学除草,大喇叭口期可用Bt粉剂防治玉米螟。制种时母本和父本行比为4:2,同期播种。适于在华北、西北、华中等地种植。


七、 银糯1号

北京农学院农学系以微糯×山西白糯后代形成的二环系为母本,以MO17白糯为父本,于1996年选配杂交而成。

春播生育期约106天,播种至收获青穗需90天左右;夏播生育期约100天,播种至收获青穗约85天。全株19片叶。叶片收敛上举。苗期生长较慢,喇叭口期生长加速,需水需肥量较大。株高在230~240厘米之间,穗位高100~105厘米,茎粗4.5厘米。雌穗穗柄长4厘米左右,苞叶紧,无秃尖,有剑叶,花柱浅黄色。果穗长筒型,活秆成熟。穗长22~23厘米,粗4.8~5.2厘米,穗行数12~14行,穗轴红色。籽粒半马齿型,象牙白色,种皮极薄,粘性强。百粒重31.2克。茎秆粗壮坚硬,根系发达,气生根10条左右,有极强的抗倒伏性。抗玉米大、小斑病和青枯病、丝黑穗病。对光、温条件不敏感。籽粒胚乳中含有88%~94%的支链淀粉。每百克样品中约含蛋白质11克,维生素B10.6毫克,胡萝卜素0.2毫克,可溶性多糖7克。开花授粉后20~24天为最佳收获时期,净鲜果穗单重300~350克,亩产鲜果穗(净穗)1200~1300千克。

需与其他玉米隔离种植,空间隔离距离约300米,时间隔离为20~25天;种植密度为3300~3500株/亩,亩用种2~2.25千克;农家有机肥作底肥,亩施5吨,外加磷酸二铵20千克/亩。喇叭口期~拔节期追施尿素15千克/亩,抽雄后追施碳铵10千克/亩;要及时拔除分枝,中耕培土,防治玉米螟,除去田间杂草。制种时,父母本相间种植,母本与父本行比为4:2,父本晚播7天。反交可父母本同期播种。产种量为150~175千克/亩。适于在东北、西北、华北等地中等偏上肥力的地块种植。


八、 紫白糯

是北京农学院农学系以中糯1号为杂交母本,以墨黑一7为父本,于1996年杂交选育成的糯玉米杂交种。因母本为白粒,父本是黑粒,所以该品种的果穗上紫白粒相间。

春播时,播种至收获青穗约需88天,夏播时,播种至收获青穗约需83天。全株19片叶。叶片较短较宽,平展略上举。株高230~250厘米,穗位约100厘米,茎粗4.0厘米。雌穗苞叶紧,无秃尖,花柱浅粉色。果穗长21~23厘米,粗4.4~5.0厘米,穗行数14~16行。成熟籽粒百粒重34.5克。籽粒种皮薄,粘性强,有淡淡的甜味。新鲜果穗的采收期为授粉后25天左右,籽粒完熟需授粉后35天左右。茎秆坚硬,根系发达,气生根多。春播苗齐苗旺,对光、温条件不敏感,平均气温稳定通过9℃时就可种植。有较强的抗旱、抗涝、抗寒能力。亩产鲜果穗 1200~1300千克。

与其他类型玉米隔离种植。空间隔离一般要300米,时间隔离需错开花期20天左右;种植密度以3000~3300株/商为宜;选择有机质丰富的土壤种植较好。分基肥、种肥、追肥三次施肥,总肥量为40~50千克/亩(磷酸二铵和尿素);田间管理同其他玉米。该品种可在北京、天津、山东西北部、辽宁、河北等地种植。


九、 鲜糯1号

山西省农业科学院玉米研究所甜玉米研究开发中心于1996年选育而成。

早熟糯性玉米,菜果型。生育期约105天,春播出苗至采收鲜果穗87天左右。全株17~19片叶。株高约210厘米,茎粗2.2厘米,穗位高80厘米。果穗长筒型,穗长20~22厘米,穗粗4.8厘米,穗行数16~18行,鲜果穗330克,结籽率高,秃尖少。籽粒金黄色,品质好,成熟脱水快,出籽率88%。适口性好,糯中带甜,肉厚皮薄,柔软细腻,清香可口。抗大小斑病、青枯病、丝黑穗病、矮花叶病、粗缩病等。1998~1999年两年生产试验,15个点全部增产,平均亩产鲜果穗960千克,比对照垦粘l号增产24%,一般亩产鲜果穗800~1000千克。

该品种要与普通玉米隔离种植,提高品质;亩留苗3000株为宜,要适期播种,种植在有灌溉和排水条件较好的地块上;加强田间管理;授粉后22~24天适时采收鲜果穗,过迟和过早都将影响商品的品质和营养物质含量。采收后尽快上市或加工。用于菜用颗粒加工,可待完熟后采收。制种时,父母本分期播种,父母本行比为2:6。各类玉米区均可种植。


十、 中糯301

中国农业科学院作物育种栽培研究所于1997年育成的白粒糯玉米单交种。组合为63-2×407。

该品种在我国从南到北自播种到采收青鲜果穗需80~90天。叶色浓绿,穗上有6片叶。株高190~240厘米,穗位高90~105厘米。雌穗花柱鲜红色。果穗长筒型,长18~20厘米,穗行数14~16行,白轴,结实饱满,无秃尖。籽粒较大,品质好,乳白色,经蒸煮后稍显淡黄色,皮薄无渣,有适度甜味,光滑细腻,口感较佳。千粒重约300克。单果穗鲜重250~350克。产量较高。每亩种植3500~3800株,可亩产鲜果穗1000千克,干籽粒约450~600千克/亩。采收青鲜果穗后,秸秆鲜绿,糖度较高,是良好饲料。抗病性强。

种植中,要在开花授粉后23天左右适时采收鲜穗,采收期为3~5天。早期采收的果穗糖度较高,清脆爽口。稍晚采收的果穗糯性增强,细腻滑软。种植者可依用户的需求适时采收。干籽粒可磨粉做糕点或加工成馇子煮粥。鲜果穗籽粒也可加工成罐头食品或保鲜速冻上市。中糯301在全国玉米产区均能种植,适应性较广。已在北京、吉林、辽宁、山西、山东、内蒙古、宁夏、河南、河北、陕西、福建、广西、江苏、江西、四川、贵州、云南、海南、甘肃等省、市引种成功,收到良好的经济效益。是速冻糯质玉米、鲜食菜用玉米的优良实用品种。