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玉米是重要的粮食作物，也是最主要的饲料来源。随着人民生活水平的提高，人们对玉米的品质和作为饲料的转化效率越来越重视。衡量玉米的营养价值既要考虑蛋白质的含量，也要考虑蛋白质的品质。蛋白质的品质主要取决于蛋白质所含氨基酸的种类以及它们是否平衡，是否能被人畜吸收利用。
普通玉米中蛋白质含量不仅低，而且它所含的必需氨基酸中的赖氨酸、色氨酸的含量也低，一般分别为0.2%和0.06%左右。此外，普通玉米中所含的游离尼克酸含量很少，从而导致其品质差、营养价值不高。优质蛋白玉米育种的成功，解决了玉米蛋白质含量低的缺陷，其全子粒的赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米高80%一100%。对优质蛋白玉米，国内外对儿童及成人进行了多例营养价值的实验，同时进行了大量的养猪养鸡实验，证明优质蛋白玉米不仅是质优价廉的食品和食品工业原料，也是质优价廉的饲料。
1996年山西省朔州地区引进了优质蛋白玉米品种中单9409。经过几年的示范推广面积逐步扩大，其产量平均达9000kg/hm，。2000年国家财政部、农业部把中单9409优质蛋白玉米的配套组装栽培技术试验列人了国家的跨越计划，并于2000一2001年在朔州农校进行了试验，结果平均产量达10500kg/hm2，比以往示范推广的中单9409玉米的产量(9000kg/hm2)提高了14.3%，最高产量达12750kg/hm2。现将试验所得出的栽培技术总结如下:
一、做好播前准备
1.搞好预整地。春播前整好地，浇足底墒水。整地要做到无根茬、无坷垃，上虚下实，埂直。
2.种子处理。中单9409优质蛋白玉米一定要进行包衣。因为中单9409子粒适口性好，容易遭到地下害虫和田鼠的咬食;再则中单9409容易感染病害，比如丝黑穗病和穗腐病，有些种子在下种前已经感染了病害，经过包衣，可以杀灭这些病害。
二、保证播种质量
1.选择适宜的播种日期。中单9409最适宜的播种期为4月13~28日。播种太迟由于地温偏高，种子萌发出苗速度太快，根系不发达，茎秆细弱，易发生倒伏，影响产量。
另外，播种时在田间空隙、地头应均匀地播撒少量种子，以备苗移栽。
2.采用适当的播种方式。中单9409宜采用地膜覆盖宽窄行种植。最佳种植方式是小行距50cm(覆盖行)，大行距70cm(不覆盖行)，株距33cm。大小行种植与等行距种植相比较能显著增大叶面积，协调光照和通风条件，有利于干物质的积累。
3.科学配方施肥。配方施肥和肥料施用量是决定玉米产量的一个重要因素。中单9404优质蛋白玉米的最佳施肥配方为:尿素675kg/hm2，过磷酸钙1050kg/hm2，抓化钾300kg/hm2，有机肥l5000kg/hm2。在微量元素锌不缺乏的地区不要施锌肥，因为锌对优质蛋白玉米的品质有负面影响。有机肥最好于上一年秋耕前均匀撒人土壤;磷肥、钾肥在播种前耕地时全部施人土壤;氮肥分期施人，其中40%作为基肥，在播种前随磷肥和钾肥一同施人土壤，40%作拔节期追肥，20%作花期追肥。此外，在播种时，随着下种施150kg/hm2的磷酸二铵作种肥。
三、田间管理
1.及时放苗、查苗、补苗、定苗。放苗要及时，并遵循“放绿不放黄”的原则，阴天突击放，中午和大风不放。具体来讲，在播后一星期，就开始检查出苗情况，发现顶膜就放，以防灼苗。同时要将放出的小苗及周围地膜及时用湿土盖严实。
放苗结束后，要仔细查苗，足够的株数是保证产量的关键。如缺苗数目少时，可在其两侧或周围留双苗以保证株数。留双苗时应注意留长势一致的苗，否则不能留双苗，以免出现大苗欺小苗的现象。如缺苗多时，一定要移栽补苗。供移栽的苗越小，移栽后越易成活。因为苗越小移栽时根系越不容易被破坏。补苗要在下午太阳偏西时或阴天带土移栽，移栽前空穴要浇水，补苗后再次浇水，以保证移栽质量。
当玉米长至三叶时开始间苗，到五叶时开始定苗。间苗，定苗要将弱苗、小苗、病苗、圆株苗拔除，按计划按株数做到留齐、留匀、留壮、留足。
2.适时灌溉、追肥。拔节期配合追肥进行灌溉。追肥采用“之”字型或“田”字型，把肥料施在两株或四株玉米之间，这样既可经济用肥又不会产生烧苗现象。拔节水一定要灌足灌透。抽雄期配合追花期肥进行灌溉，以满足穗期玉米的子粒充实，也可防止后期脱水脱肥。中单9409优质蛋白玉米具有较强的抗早性，当气候较干燥时，在中午气温较高时，它的叶子会自动卷曲以减少叶片蒸腾;当下午气温下降后叶片会伸展。正常年份在大喇叭口期不必浇水，当气候特别干燥时，为了避免造成“卡脖旱”，可以进行一次浇灌。
3.及时中耕除草，浇完拔节水后，应及时进行中耕、除草，以破除板结。玉米封垄前，再进行一次除草。
4.及时收获，中单9409优质蛋白玉米为青秆成熟，故当玉米子粒出现黑粉层时即可收获。一般在9月25日左右。中单9409玉米的秸秆还可以用作青贮饲料，它比普通玉米秸秆的营养价值高，而且牛羊喜食。
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