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笋玉米的品种介绍 一、笋玉米品种应具备的条件 一是应具有多穗性。多穗型笋玉米的产量高、质量好。以每亩种植5000株～8000株，每株结笋2支～3支以上较好。 二是应具有良好的稳形。玉米穗形有多种，如长筒形。短筒形、长锥形和短锥形。根据做罐头的要求，以长筒形为最佳，既容易达到长度要求，笋径又容易限制在适宜范围内。 三是产笋的整齐度要高。采笋期要一致，同一穗位上的笋玉米的大小要一致，同一株上的笋玉米差异要小。 四是色泽较佳。笋玉米罐头多为淡黄色，市场上销路好。 五是笋柄长度应较长。为了便于采摘，因此选用长穗柄的品种，破损率低，工作效率高。 二、笋玉米的品种介绍 （一）鲁笋玉1号 由山东省烟台市农业科学研究所选育而成。株高200厘米，穗位高乃厘米，茎粗1.9厘米左右，抗病抗倒，适应性广，属中晚熟多穗型笋玉米品种。在高产栽培条件下，单株可产笋5个～6个，单笋重6克左右，笋形细长柱状，笋色晶黄，符合罐头加工要求。 （二）烟笋玉1号 由山东省烟台市农科所育成。属中晚熟多穗型杂交种。正常情况下，单株结笋5个,单笋重约6.5克，笋形长筒状，笋色淡黄色，每亩种植密度为5000株左右，抗病抗倒，适应性强。 （三）甜笋101 由北京农业大学育成，为中早熟多穗型甜玉米杂交种。单株结笋5个～6个，单笋重6克，植株健壮，穗柄较长，笋色淡黄，外形呈宝塔形，抗病抗倒，适应性广。 此外，还有河北省石家庄市农业科学研究所育成的冀特3号、由山西省农科院高梁研究所育成的晋甜1号、由华南农业大学育成的超甜形等品种，都具有多穗、笋形细长、码子紧密、色泽晶黄。风味清香、口感脆甜等特点。 (四）冀特1号 石家庄市农业科学研究院玉米育种室以双穗率较高的冀432为母本，多穗型垦多二为父本，于1986年杂交选育而成的国内第一个菜用玉米新品种。1988年开始大面积推广应用，并在河北、河南、浙江、广西、山东、四川、新疆等12个省、市的30多个厂家应用。1990年通过河北省农作物品种审定委员会审定。命名为冀特3号笋玉米。是国内首次通过省级审定的笋玉米新品种，填补了菜用玉米的空白。 春播时，播种至采笋75～80天，夏播60～65天。单株总叶数19片。植株高大健壮。株高250厘米左右，最低和最高穗位80～140厘米。株型清秀，出笋快，采笋集中。单株可生长适宜加工罐头的玉米笋（雌穗）4个左右。果穗易采收，出笋迅速，集中笋期为5～7天。笋型为圆柱型，长粗度适中。笋长7～9厘米，笋粗1.2厘米，长比粗为7：1，单穗重8～9克，乳黄色，穗行排列整齐。此品种需≥10℃积温1200度·日左右。抗大、小斑病及粗缩病等。抗倒性较强。 播期弹性大，春播宜在4月中旬，夏播以6月上中旬为好。用种量37.5～40千克／公顷。一般每穴3粒种子，确保苗全苗壮。出苗后，苗期的2～3个分蘖不必去掉；因生长季节短，本身负荷很小的情况下即已收获，所以种植密度高于普通玉米。适宜密度90000～105000株／公顷；大面积种植时，为便于采收，应大小行种植，大行0.8米，小行0.4米，株距0.167米。避免等行距种植；不论春夏播种，肥水管理上以促为主。一般播前施基肥磷酸二铵150千克／公顷，大喇叭口期追施尿素150～225千克／公顷。其他管理同普通玉米。吐丝前应浇好关键水，以利提高产笋量；主要害虫是玉米螟，一般在大喇叭口期进行防治为宜。禁用剧毒农药，以免产品带毒。制种技术简便易行。父本播后5天播母本，花期相遇良好。一般产量为2500千克／公顷。 （五）石多3号 笋玉米石多3号选用石家庄市农业科学研究院自选系石2378为母本，石5106为父本，于1994年杂交选育而成的又一菜用玉米新品种。1996年进行大面积试验、示范、推广应用。现已在河北、河南、吉林、黑龙江等地逐年扩大种植面积。 春播时，播种至采笋需75～80天，夏播为60天左右。植株生长健壮，出笋早。单株总叶数18片。株高240厘米左右，最低和最高穗位70～140厘米。株型清秀。出笋快，采笋集中。一般单株产笋3～4个，出笋迅速，果穗易采收。笋期5～7天。笋锥型，长粗度适中。笋长8～10厘米，笋粗1.2厘米，长粗之比为7：1。单笋重8克左右，浅黄色，穗行排列整齐。一般单产27万～30万个／公顷，重量达1800千克以上。石多3号需≥10℃积温1200度·日左右。抗大、小斑病和青枯病等。抗倒性较强。 经近几年试验、示范与推广应用，适应性广，凡能种普通玉米的地区均可推广应用。播期弹性大。春播宜在4月中旬，夏播在6月上中旬为宜。亩用种量30～37.5千克／公顷。一般每穴播3粒种子，确保苗全苗壮；种植密度高于普通玉米，适宜密度为90000～105000株／公顷。大面积种植时，为便于采收，应安排大小行种植，大行 0.8米，小行 0.4米，株距 0.167米。避免等行距种植；不论春夏播种，肥水管理应以促为主。一般播前施基肥磷酸二铵150千克／公顷，大喇叭口期追施尿素150～225千克／公顷，其他管理同普通玉米。玉米吐丝前应浇好关键水，以提高产笋量；主要害虫是玉米螟，一般在大喇叭日期防治为宜。禁用剧毒农药，以兔产品带毒。制种简便易行。母本播后3天播一期父本，5天后播第二期父本，花期相遇良好。一般产量为 1500～2250千克／公顷。
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