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陇东地区玉米生产状况分析与发展对策

野宏巍

甘肃省庆阳地区农业科学研究所

 

陇东地区地处甘肃省的东端,位于西北黄土高原沟壑区,温带半湿润大陆性季风气候,为典型的半湿润偏旱雨养农业区。玉米是该区仅次于小麦的第二大粮食作物,隶属我国北方春播玉米区。近年来单产、播种面积和总产均有较大增长,1996年平均单产5100.0kg/hm2,为陇东地区历史最高水平。1998年播种面积6.34万hm2,总产26.0万t,均创历史最高水平。2000年陇东地区遭受历史上罕见的春旱,玉米播种面积下降至4.46万hm2,平均单产3665kg/hm2,总产降为15.9万t。玉米具有光合作用效率高、干物质累积多、产量高等优点,且营养丰富、用途广泛,是重要的饲料、食用及工业原料作物。进一步发展玉米生产,对于粮食生产和工业原料供应、促进畜牧业发展以及振兴农村经济,具有重要意义。

1         条件、潜力

1.1       适种区域较广,光热降水条件适宜

陇东地区种植玉米的主要限制因素是热量和降水,除北部海拔高度大于1750m的丘陵山区,气候冷凉,年平均气温低于7℃。≥10℃积温小于2500℃·d,降水偏少,不能种植玉米外,全区广大川、塬、浅山区光照充足,热量丰富,年日照时数2250~2600h,年平均气温7~10℃,≥10℃积温2700~3200℃·d,无霜期140~160d,降水量500mm左右,主要集中在7、8、9月份,都分别适宜种植不同熟性的玉米品种。这些地区共有耕地44.4万hm2,是目前玉米播种面积6.19万hm2(1999年)的7倍多,为发展玉米生产提供了广阔的土地条件。陇东地区虽春旱频繁发生,但雨热同季,降水的分布有利于苗期需水量小,后期需水量大的玉米生长,早、中、晚熟玉米均能充分利用水热资源,达到高产稳产的目的。据有关资料证明,这一地区春玉米光温生长潜力可达18.75~22 5t/hm2。热量一季有余,两季不足,但通过改进栽培技术,大多数地域光热降水资源有利于小麦玉米套种、油菜茬或麦茬复种夏玉米的生长和高产稳产。研究表明,该区冬小麦套种春玉米对太阳辐射的利用为369.6kj/cm2,比单作小麦、玉米分别高33.7%和9.7%,水分利用效率为1.02kg/mm,比单作小麦、玉米分别高75.9%和3.0%,一般比单种小麦增产40%~60%,比单种玉米增产10%~30%。而目前该区小麦套种玉米面积只有0.75万hm2 (2000年),复种夏玉米面积也仅1.1万hm2 (1998年),可见,该区玉米生产是有很大潜力可挖的。且在玉米成熟、收获阶段及收获以后,大多以晴天为主,籽粒都能适时地得以充分干燥,不仅不会发生霉烂,而且在品质和色泽方面要比人工干燥优越得多。土壤以黑垆土、黄绵土为主,耕作土层深达150~250cm,耕性良好,结构疏松,保肥蓄水能力强,是适宜玉米生长的良好土壤,只要改进耕作技术,增加投入,就可较大幅度地提高玉米产量。

1.2       玉米种植历史悠久,栽培经验丰富

据史料记载,陇东地区栽培玉米已有四百二十多年历史。在长期的生产实践中,农民积累了丰富的栽培经验,创造了一套精耕细作的栽培措施,加上新品种新技术的推广应用,使全区玉米平均产量由解放初期的840.0kg/hm2提高到现在的4020.0kg/hm2 (1999年)。该区于1982年开始在种植玉米上应用地膜覆盖栽培技术,由于其具有显著的增温、保墒、促苗,防冻等效应,产量可提高60%~90%,受到各级党、政部门的高度重视,使这项技术发展很快,由1986年的220hm2扩大到1995年的3.29万hm2,2000年种植面积达到4.36万hm2,每年平均以1.1倍的速度递增,年均增长2.90万hm2,占玉米播种面积的比例由起初的0.82%上升至现在的97.7%,该技术的应用,使玉米种植区域不断扩大,海拔由1400m升到1700m,逐步形成了一套适合当地自然气候特点的地膜覆盖栽培体系。根据全区生产、地力、气候等条件,不断研究总结出的深松、深翻、施足底肥,伏秋早耕深耕、秋冬挖窝埋肥、冬春镇耱保墒等与地膜相配套的耕作栽培措施。充分利用当地有利的气候资源和灌溉条件,创造和应用了小麦玉米带状种植、油菜茬、麦茬复种夏玉米等耕作制。运用这些经验和措施,创造了不少旱地高产典型,1992年正宁县永正乡种植的1.7hm2撮苗玉米,平均单产16305kg/hm2;1997年宁县新华乡种植小麦套种春玉米66.7hm2,平均单产14625.0kg/hm2 (小麦6375.0kg/hm2,玉米7980.0kg/hm2);1996年宁县早胜镇油菜茬复种玉米201.0hm2;平均单产7500.0kg/hm2;1998年环县环城镇麦收后复种早熟玉米1.5hm2,平均单产9060kg/hm2,1995年镇原县曙光乡麦后移栽营养钵玉米1.8hm2,平均单产7110.0kg/hm2

1.3 具有一定的玉米科研技术力量

在栽培技术方面,甘肃省农业科学院不断研究总结出的玉米膜侧栽培、全地面地膜覆盖栽培、小麦套种玉米组合等集流增墒、增产、增效技术在生产中发挥着愈来愈重要的作用;正宁县在生产实践中总结提出的覆膜撮苗种植技术,突破了玉米传统的种植模式,密度由3.0万株/hm2提高到6.0万~7.5万株/hm2,使全区玉米生产水平跃上了一个新的台阶,是该区在推广地膜玉米中的一大创新,促进了覆膜栽培技术的发展,已在全区大面积推广应用,2000年撮苗种植面积达到2.46万hm2,占年播种面积的55.1%,表现出显著的增产效果和应用潜力。在品种选育方面,庆阳地区农业科学研究所具有丰富的玉米育种经验和一定数量的抗旱性强的种质材料,已选育出庆单37、38、39、40号等许多优良品种,加上从全国各地引进的中单2号、掖单系列、豫玉22号、沈单10号、户单4号等品种,促进了全区玉米生产的发展。另外,在带状种植研究、优良品种推广、病虫害防治、地膜覆盖试验等方面的工作和成果,都已经或将推动玉米生产的发展。

2         问题、差距

2.1       玉米生产目标单一,商品率低

目前陇东地区玉米供给已由过去全面短缺发展为结构性短缺和相对过剩并存,主要表现在粮食型玉米比重过大,占90%以上,玉米“卖粮难”的问题日益突出。饲料型玉米包括优质蛋白玉米、专用或兼用型青饲、青贮玉米等比重过小,约占5%~10%,饲料转化能力低。果蔬玉米包括甜玉米、笋玉米、糯玉米等仅有零星种植,不能满足人们的需求。这种以粮食为中心和为吃饭而生产粮食的传统玉米生产格局,阻隔了其与工业、商业等产业之间相互联系。玉米产量低,生产费用大,商品率低于30%,全区年产8.0万t的玉米饲料加工企业开工能力不足50%,致使2000年全区混配合饲料产量仅2.34万t,而每年有6.5万t玉米由农户直接饲喂畜禽,报酬率低。除少量制糖、酿酒用玉米外,“九五”期间开始筹建的年产5万t玉米淀粉的西峰市玉米淀粉厂至今未能投产,玉米的生产经营和扩大再生产的能力十分低下,这种较落后、低效益的传统玉米种植业,严重地阻碍了玉米生产的进一步发展。

2.2       种子生产不适应玉米生产发展的需要

根据近几年的试验示范看,我们选育的中早熟玉米单交种庆单37号(峰261×Mo17),与较有影响的户单4号相比,产量基本持平,但品质较优,赖氨酸含量为0.30%,且早熟3~5d。晚熟玉米单交种庆单40号(7941 1 1 1×76121 1 3 1),产量略高于中单2号,但品质优良,它的蛋白质、粗脂肪、赖氨酸比其高0.28%、0.57%、0.01%,且比中单2号早熟5~6d,与目前甘肃省各地推广的高产品种豫玉22号相比较,它的穗粒数、出籽率、双穗率比其增加9.5%、2.3%、15.5%,穗长和千粒重比其低3.8%、11.4%,籽粒产量相差2.5%~3.5%,稳产性能方面比其稳定10.5%~15.4%,且品质较其优良,蛋白质、粗脂肪、赖氨酸比其高1.27%、0.12%、0.02%,适应性更强,比其早熟8~11d。综合说明,我们选育的品种已广相互脱节,对自育新品种的宣传、推广力度不够,致使自育品种年制种面积不超过33.3hm2,制种产量仅15.0万~17.0万kg,约占全区正常年需种量225.0万kg的6%~7%,其它均为外引品种。中单2号引进本区已有20多年时间,目前仍占播种面积的80%以上,由于长年制种、长年种植、更替缓慢,已出现种性退化,大面积感染玉米矮花叶病等不利因素,难以在生产上继续利用。因而,加强、加速中单2号玉米优质抗病接班品种的选育与推广步伐,是玉米生产上一项十分紧迫的任务。

2.3       农业基本设施脆弱,抗御自然灾害能力差,单产水平低而不稳

陇东地区玉米生产虽然取得很大成绩,单产水平较前些年有较大提高,但由于农业基础设施落后,全区有效灌溉面积只有3.60万hm2,仅占耕地面积的8.0%,在总耕地中,属于中低产田的面积25.0万hm2,占56.2%,加之自然资源未被充分利用,玉米降水利用效率仅为0.35~0.50kg/mm,而在同一生态条件下,高的可达1.5~3.0kg/mm,玉米生产经不起大灾害的考验,始终在较低水平徘徊。如在正常年景下(1998年),全区玉米平均单产4110.0kg/hm2,较当年全省平均单产4851.2kg/hm2低15.2%,较当年全国玉米平均单产5209.6kg/hm2低21.1%,与陇东地区河西玉米生态区(酒泉、张掖、武威)平均单产水平9189.0kg/hm2相比,低55.2%。陇东南部地区土壤、水肥条件较好,平均单产超过6000kg/hm2,中北部自然条件较差,单产水平在3500~4500kg/hm2,大面积中低产田,投入不足,管理粗放,影响了玉米生产的均衡发展。且产量不稳,年际间变幅大,如1995年特大干旱,玉米较上年减产41.7%,1997年干旱年份,中后期的持续干旱使玉米授粉、籽粒灌浆严重受阻,平均单产较上年降低46.4%,总产减少36.1%,2000年出现全区历史上罕见的春旱,大面积玉米无法下种,面积较上年减少27.9%,总产减少35.9%,玉米生产不稳定的问题十分突出。

3           陇东发展玉米生产的思路与对策

增产玉米既是增产粮食,更是增加精饲料供给,面对黄土高原粮饲供需矛盾的双重压力,为实现粮饲安全,玉米是最理想的粮、经、饲兼用“多功能”作物,将优先得到发展,即通过大幅度增加粮食产量来保障饲料资源的有效供给,丰年可供饲,歉年可作粮。在陇东目前种植的几种主要作物中,以玉米单产最高,且偏差系数最小,应适度扩大其种植面积,其方向主要在于种植制度改革,扩大油菜茬、麦茬复种玉米面积,大力发展小麦玉米间作套种,努力提高单产,增加总产,大力发展饲料工业和玉米加工业,以加工增值和加快流通促进玉米生产的经济效益,走玉米多元化生产和种加养销产业化的可持续性发展道路,并分散营销风险,稳定农民收入。据此,“十五”期间乃至更长时间全区玉米面积应稳定在6.67万hm2以上,逐步发展到8.0万hm2,平均单产提高到6000.0kg/hm2左右,总产45.0万t以上。

实现上述目标,必须抢抓西部大开发的历史机遇,解放思想,改革创新,切实转变决策观念,重点抓好以下几方面的工作。一是要把玉米仅视为粮食作物转变为粮食、经济和饲料兼用作物,确立玉米在饲料中的主导地位,立足于改善和提高玉米品质,通过品质的提高,降低饲料成本,促进养殖业发展,在玉米的质量、纯度、色泽上狠下功夫,保证玉米质量的稳定,提高其商品性。二是要按照甘肃省科委作出的“调整、组织并加强玉米协作攻关,加速育种步伐,促进全省玉米发展”的科技规划,通过增加投资力度,多学科,多专业、多层次进行联合攻关,尽快选育出适于本区种植利用的各类型玉米杂交种,调整现有推广品种,加大优质新品种宣传推广力度。三是大力改善农业生产条件,充分挖掘本区光、热、降水资源潜力,重视旱作农业生产条件下玉米高产栽培技术体系的研究与应用,积极增加物资投入,充分发挥其增产潜力。四是重视玉米深层利用,研究和引进玉米综合加工增值技术,实行饲料、养殖、加工一体化,使玉米大幅度增值,提高玉米生产的经济效益。在此基础上突出抓好以下几项技术措施。

3.1 适期早播

玉米喜温怕寒,易遭冻害,适期早播可以预防生育后期早霜冻,延长生长期,积累更多的营养物质,种子充实饱满,产量高。当春季土壤表层5~10cm深处温度稳定在10~12℃,土壤水分达到田间持水量60%~70%时即可播种。玉米出苗后,经过低温和干旱锻炼,促使根系发达,营养生长时间充分,有利于“蹲苗”,防止徒长,为后期植株茎秆坚实、节间粗短、耐旱和抗倒伏打下基础,并使生殖生长处于高温、高湿阶段,有利于灌浆成接近全国同类高产品种的水平,同时在品质、适应性方面超过它们。但由于制种与推熟,并可减轻或躲避病虫危害、“卡脖子”旱和晚秋低温等不良气候的影响。陇东南部地区比较温暖,以4月上旬至中旬播种为宜,中北部地区早春气温上升较慢,应在4月中旬至下旬播种。

3.2       合理密植

密度偏稀和缺苗,是影响玉米产量提高的重要原因。长期以来,陇东地区玉米生产中普遍存在密度偏稀的习惯,80年代以前,种植密度仅1.5万~2.25万株/hm2,有“玉米地里卧老牛”的说法,80年代中期种植密度上升至3.0万~3.75万株/hm2,其后随着地膜覆盖技术的应用,南部因人多地少,农业生产水平高,农民精耕细作,种植密度渐趋合理,但广大中北部地区由于耕作较为粗放,种植密度仍然偏稀,大面积种植密度在4.5万株/hm2以下,是这一地区玉米总体产量不高的重要因素之一。因为密度偏稀,不能充分利用光能、地力和水肥资源,虽然单株产量较高,但由于每公顷株数少,穗数也少,群体产量不高。但也不能过密,因为种植过密,后期叶片早衰,光合效率降低,产量也不高。研究表明,陇东地区南部高水肥地区撮苗种植玉米保苗在9.0万株/hm2以下时,产量随密度增加而递增,超过9.0万株/hm2后产量呈下降趋势,宽窄行种植保苗以6.0万株/hm2为宜;中北部土壤肥力中等的地块撮苗种植密度宜在6.0万~7.5万株/hm2,才能获得高产。为确保群体密度,必须抓好播种质量关,适当增加播种量,播种量一般为60~75kg/hm2,采取精细整地、精选、包衣种子等措施,达到全苗,降低病弱小株数,提高植株整齐度,协调个体与群体的关系,建立良好的群体结构。

3.3       进一步提高施肥水平

陇东地区土壤瘠薄,基础肥力不能满足玉米生产的需要,土壤有机质含量平均0.838%,全氮在0.086%左右,全磷在0.055%以下。玉米的高产潜力得不到充分发挥。据研究,每生产100kg玉米籽粒需氮2.6kg,五氧化二磷0.9kg,氧化钾2.5kg,在玉米产量10500kg/hm2的水平下,就需要氮273.0kg,五氧化二磷94.5kg,氧化钾262.5kg,除土壤普遍含钾丰富外。目前撮苗种植玉米高产田要求播前施优质农肥45.0~75.0t/hm2,尿素375.0kg/hm2,过磷酸钙760~1105kg/hm2,9~10片叶至大喇叭口期追施尿素375~450kg/hm2,在玉米7~8片叶期和大喇叭口期用尿素37.5kg/hm2,磷酸二氢钾7.5kg/hm2,玉米微肥15袋,对水1500kg/hm2制成混合肥液叶面喷施各一次,补充养分,促其健壮生长。在增施化肥的同时,要大力发展种草养畜,培肥土壤,使基础肥力得到逐步提高,为玉米生产创造良好的养分供给条件。

3.4       冬小麦套种玉米栽培技术要点

陇东地区日平均气温0℃的积温大于3500℃·d、年降水量大于500mm、海拔高度在1500m以下的平整川、塬地,可作为小麦套种玉米重点发展地区。其种植规格为:小麦套种玉米带幅1.83m,其中小麦带宽1.0m(6行),行距15cm,成穗450万~480万株/hm2,9月15~20日播种,玉米带宽0.83m(2行),地膜覆盖三角撮种,保苗5.25万~6.00万株/hm2,4月15~20日播种,小麦玉米共生期65~75d,也可给两种作物同时覆以地膜,即晚播小麦播种时覆膜或秋末入冬前给麦带覆膜,采用沟种小麦垄盖玉米的种植形式。需要注意的是:①地膜小麦要适期晚播,可比大田小麦晚播10~15d,黄熟期即可收割,比大田小麦早收3~5d,小麦、玉米收割后,要尽快腾地灭茬,深翻整地,及时播种。②旱作地膜带田,要精耕细作,施行规范化、模式化种植,施足底肥,精细整地,提高覆膜质量。③由于旱区降水变率很高,小麦对土壤水分的竞争利用造成玉米带土壤水分不足,后期作物玉米常表现出水分亏缺,尤其在偏旱年份,对玉米根际补偿供水具有明显的增产效果。

3.5       复种夏玉米栽培技术要点

陇东地区在海拔1200m以下的川水地,冬油菜和冬小麦分别于5月中下旬和6月中旬收获后至冬小麦9月下旬、10月初播种,尚有100~120d的农田休闲期,期间≥10℃的积温2200~2600℃·d,可进行复种或移栽玉米。其方法是:①在前茬作物收割前5~7d灌一次水,作物收获后及时深耕灭茬,抢时抢墒复种地膜玉米,留苗6.0万~6.8万株/hm2。②前茬作物收割前25~30d,在复种地段附近做苗床,进行营养钵育苗或塑料弓棚育苗,作物收割后,及时耕地施肥、开沟移苗,密度为6.0万~6.8万株/hm2;移栽后,立即灌水,以利缓苗。复种玉米的技术关键:①要选择好早熟丰产品种。②要抢时抢墒早播和移栽。③要加强田间管理,用大水、大肥主攻玉米。

3.6       集雨节灌,促进玉米生产稳定发展

集雨节灌是陇东人民经过长期的实践与反思,探索出的一条符合该区自然特点的治旱兴农之路,至2000年,全区已累计发展集雨蓄水窖53.2万口,小电井4.9万眼,大口井0.8万眼,新增集雨补灌面积7.09万hm2,通过雨水富集技术,在作物需水最关键期进行有限补灌,显示出巨大的应用潜力和广阔前景。生产实践和试验研究表明,旱地玉米适时灌水,生产力超常发挥,补灌的玉米产量比旱作田产量可高出1.5~3.5倍,在一般干旱年份,一次均匀补灌水195m3/hm2,就相当于一次20mm的透雨。在玉米需水关键期能有2~3次补灌(补灌量450~600m3/hm2就相当于45~60mm的降水量),能有效地解除旱象,保证正常或高额的产量。雨水集蓄工程所能收集的水量是有限的,如何经济有效地利用这些少而宝贵的水,是集雨节灌农业的核心内容,目前玉米生产上多为人工根隙穴灌,在一些条件较好的地方,旱地节水滴灌的田间供水管道及其它设备已成功地投入应用。研究结果表明,旱地地膜玉米不同生育时期(播期、苗期、拔节期、大喇叭口期),一次不同数量(12、24、36mm)的补充供水后,其籽粒产量、水分利用效率均随供水量的增加而提高;就各生育时期不同滴灌量的效果比较而言,24mm、12mm少量水分应优先在大喇叭口期灌溉,其效果较好,36mm水分宜在拔节期以前的生育时期供给,考虑到滴灌设备田间操作的简易可行性,播前灌溉经济有效。

 

转自:《杂粮作物》